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Situado en pleno centro histórico de Tarragona, el Restaurante Barhaus se ubica en el edificio del Col.legi d'Arquitectes de Tarragona, obra del arquitecto Rafael Moneo, su decoración interior está inspirada en el movimiento Bauhaus, de ahí el juego de letras del nombre del restaurante. El Restaurante cuenta con 2 comedores interiores, el comedor principal con capacidad para unas 40 personas, y un comedor privado, con capacidad para 30 personas, además en el interior de este comedor encontramos parte del foro romano (muro de sillares S I d.c.)
El Restaurante Barhaus tiene una espléndida terraza en verano, en dos niveles, una a pie de calle y la otra a la altura de un primer piso que es ideal para celebraciones de cualquier tipo. La cocina que ofrece es mediterránea elaborada con productos de temporada y toques de cocina de autor.
La carta varía cada temporada, combinando los platos clásicos del restaurante y los de nueva creación.
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Esta es una pequeña muestra de los platos que podéis encontrar en nuestra carta, además de los menús diarios, de temporada y degustación.
Milhojas de manzana con queso de cabra y foie
Crujiente de langostinos con salsa de soja
Tártaro de salmón con mostaza
Coca de rape y gambas
Rollitos de lenguado con jamón de bellota y salsa de langostinos
Albóndigas de merluza a la vizcaína
Secreto ibérico con miel
Atún macerado con soja, piñones y cebolla confitada
Saquitos de rabo de toro en su salsa
Solomillo de ternera con foie
Sopa de cocoLa segunda quincena de mayo se ofrecen las jornadas de reconstrucción gastronómica romana, la carta es íntegra con platos de la antigua Roma, adaptados a la cocina de hoy, pero fiel a los ingredientes y recetas de la época. Además de un menú degustación romano.
Algunos platos romanos
Ficato: foie de oca con higos secos y mulsum
Pastel e primavera con pétalos de rosa
Minutal: fricasé de fruta y cerdo asado
Lubina con sal de Apicio
Pollo a las 1000 especias
Langostinos con salsa de anchoas
Moretum En otoño se puede degustar el menú de setas, con platos variados con mas de 10 tipos de las mismas.
En invierno llegan las calçotadas, tanto tradicionales como el menú degustación calçotada sin ensuciarse las manos!.
El Barhaus ofrece también menús para todo tipo de celebraciones, ya sean familiares como de empresa, hechos a medida para cada ocasión, ya sea en forma de aperitivo o menú completo.
Respecto a la bodega, contamos con más de 50 referencias, potenciando los vinos DO. de la zona.
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Exposiciones temporales en nuestro salón/comedor interior, comisariadas por el Departamento de Cultura del Col.legi d'Arquitectes de Tarragona.
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Para reservar mesa podeis hacerlo en el teléfono de reservas 637 722 763 o mediante el correo reservas@barhausrestaurant.com
RESTAURANT BARHAUS
Sant LLorenç 22
43003 - Tarragona
Telf: +34 977 244 770
Fax: +34 977 236 503
Mail: info@barhausrestaurant.com
